NasuWorker Vol.26に那須塩原市(旧黒磯市)にある秀寿司の大野さんを掲載させて頂きました。大野さんは秀寿司2代目ご主人。気さくな方で取材中はいろいろな話で盛り上がりました！お写真は緊張されていたようですが、実際は笑顔の絶えない、凄く気さくな方ですw

ご主人と若女将さんにはいつもお世話になっており、今回の取材の申込みも快諾していただきました。ありがとうございました。

秀寿司さんは創業40年以上の老舗。本格的な江戸前寿司と季節折々の料理が堪能できます。大野さんは「海の無い栃木県でも本格的なお寿司を出すことが出来る、どこか矛盾もあるかもしれないが、そこが仕事のやりがいとなっている」とおっしゃっていました。

私も夕食を食べに行きましたが、お寿司は絶品ですし、小鉢、一品料理など、どれを食べても美味しいの感動しっぱなし。お酒も日本酒、焼酎、クリーミーな生ビールと豊富に揃っています。おすすめは平日のランチ！リーズナブルなお値段でキレイなチラシ寿司をメインとしたデザート付きのランチです！女性に大人気ということですので、一度お昼を食べに行ってみてください！

お寿司屋さんというと、どこか敷居が高いイメージがありますが、秀寿司さん気がねなく入れる雰囲気があります。ご主人のおもてなしの心と一期一会という信念がお客さんに伝わっているのかなと感じました。そんな秀寿司の大野さんのインタビューをぜひご覧下さい！